{"id":199,"date":"2013-05-01T08:57:00","date_gmt":"2013-05-01T08:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/wordpress\/index.php\/2013\/05\/01\/feuille-de-choux-n14-menus-de-printemps-2013\/"},"modified":"2013-05-01T08:57:00","modified_gmt":"2013-05-01T08:57:00","slug":"feuille-de-choux-n14-menus-de-printemps-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/2013\/05\/01\/feuille-de-choux-n14-menus-de-printemps-2013\/","title":{"rendered":"Feuille de Choux n\u00b014 &#8211; Menus de printemps 2013"},"content":{"rendered":"<p>Les joyeuses aventures des choux se poursuivent, l&#8217;hiver passant, dans les travaux revoil\u00e0 le printemps, et nous sommes, tous bourgeonnants pr\u00eats \u00e0 entamer d&#8217;autres exaltantes p\u00e9riodes de travaux. Si vous avez le d\u00e9sir, ou de simples vell\u00e9it\u00e9s de tester le bricolage grandeur nature, on vous invite dites-le vous bien ! Le couvert est offert, et attention aux menus, c&#8217;est copieux ! Venez mettre la main \u00e0 la p\u00e2te (\u00e0 choux)! Voici un aper\u00e7u de la premi\u00e8re quinzaine de travaux en f\u00e9vrier :<\/p>\n<ul>\n<li>     Une tarte de plancher napp\u00e9e d&#8217;isolant et sa g\u00e9noise de fermacell<\/li>\n<li>     Une tourte au chanvre en inter sol<\/li>\n<li>     Une pi\u00e8ce mont\u00e9e en chanvribloc<\/li>\n<li>     Des g\u00e2teaux de fibres de bois<\/li>\n<li>     Des placards fourr\u00e9s \u00e0 la laine de chanvre<\/li>\n<li>     Des faux plafonds et leur ouate de cellulose en garniture<\/li>\n<li>     Des tortellinis de fils \u00e9lectriques<\/li>\n<li>     De la pannacota de pl\u00e2tre<\/li>\n<li>     Des trous (pour l&#8217;a\u00e9ration ? Pour le gruy\u00e8re ? Mais non pour le passage des cables !)<\/li>\n<li>     et un magnifique porte-outil transportable (\u00e0 ne pas confondre avec le porte casseroles). Le porte casseroles est fix\u00e9, je r\u00e9p\u00e8te, le porte casseroles est fix\u00e9, la cuisine est transform\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Mais la Cuisine, la Vraie n&#8217;est pas oubli\u00e9e<\/strong><\/p>\n<p>Indispensables \u00e0 la restauration des travailleurs elle fait l&#8217;objet d&#8217;une attention constante et de multiples exp\u00e9rimentations (l&#8217;exp\u00e9rimentation fait partie de nos valeurs).  Velout\u00e9 de c\u00e9leri-patate avec un soup\u00e7on de topinanbour, servi sur son lit de lentilles. Pain \u00e0 l&#8217;anis, aux noix, aux amandes, aux figues, aux raisins, \u00e0 la cannelle, et pourquoi pas au topinambour ? Lasagnes royales, merci \u00e0 Sophie et sa famille, ancienne Feuille, venus en voisins nous r\u00e9galer un soir d&#8217;hiver Multiples g\u00e2teaux des travailleurs pour les excellents go\u00fbters (mais on descend plus vite les sabl\u00e9s que l&#8217;on ne sable les parois !), et&#8230; Choux , croute, salade de choux, choux brais\u00e9s, choux chinois, choux fleurs, choux de bruxelles.<\/p>\n<p><strong>Et la Musique, La Vraie, n&#8217;est pas oubli\u00e9e<\/strong><\/p>\n<p>Indispensable \u00e0 la culture des travailleurs, elle fait elle aussi l&#8217;objet d&#8217;une attention constante et de multiples exp\u00e9rimentations. la radio bavarde sp\u00e9cialis\u00e9e en musique classique, la radio franc comtoise qui ne diffuse que des chansons fran\u00e7aise,  les radios qui donnent la p\u00eache \u00e0 certain, et en d\u00e9concentrent voire en d\u00e9concertent d&#8217;autres&#8230; L&#8217;occasion de tester nos go\u00fbts musicaux et d&#8217;exprimer quelques d\u00e9saccords. Un bon terrain pour nourrir nos aptitudes et mesurer nos progr\u00e8s en CNV.<\/p>\n<p><strong>Les brocolis<\/strong><\/p>\n<p>Un grand merci \u00e0 tous les travailleurs qui se sont succ\u00e9d\u00e9s sur le chantier. Ca a commenc\u00e9 sur les chapeaux de roues avec l&#8217;aide de v\u00e9ritables bricolos : d&#8217;authentiques brocolis* on vous dit (on en cr\u00e9e m\u00eame un terme ad\u00e9quat &#8230;) Alain, J\u00e9r\u00f4me et Edith rejoints dans l&#8217;apr\u00e8s midi par Annie. On a appr\u00e9ci\u00e9 leur organisation sans faille, leurs outils, leur efficacit\u00e9. Et puis les discussions au cours des repas, moments privil\u00e9gi\u00e9s d&#8217;\u00e9changes et de d\u00e9tente. Le plombier sculpteur arriv\u00e9 just in time pour d\u00e9monter les radiateurs avant la pose des structures isolantes. Julien et Tim, Benoit, et Maud, Anne-Fran\u00e7oise et Jean-Christophe. On en oublie peut \u00eatre, car on n&#8217;est pas toujours l\u00e0. Bilan, nous avons tous progress\u00e9 ! Qui en pl\u00e2tre, qui en \u00e9lectricit\u00e9&#8230;. (Sans aiguille au d\u00e9but, et puis \u00e7a va beaucoup mieux avec du mat\u00e9riel de pro . L&#8217;\u00e9lectricit\u00e9, ca s&#8217;enroule \u00e7a se d\u00e9roule, on tire des gaines et des fils, apr\u00e8s quelques essais on trouve le coup de main).<\/p>\n<p><strong>Notre assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale<\/strong><\/p>\n<p>Notre achembl\u00e9e ch\u00e9n\u00e9rale rachemble d&#8217;anchiens choux chur le canap\u00e9 du chalon, et auchi chur les couchins. Cha fait chaud au choeur. (M\u00eame ch&#8217;ils ne chont pas recht\u00e9s avec nous, touchours ils cherons chez eux aux Choux Lents). On exchamine les comptes avec attenchion, churtout pour la liaison entre Chouxlents 1 et chouxlents 2, cheuls chertains chuivent, d&#8217;autres manchent d\u00e9ch\u00e0 les tartines. Et heureuchement que l&#8217;intellichence collective une fois de plus fonchtionne. Vive l&#8217;intellichence collective ! N&#8217;oubliez pas vos adechions, elles chont \u00e0 prix libre&#8230;<\/p>\n<p><strong>Et toujours des r\u00e9unions&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>Nos derni\u00e8res r\u00e9unions choux ont tourn\u00e9 autour des deux dimensions du temps et de l&#8217;argent. Faut il privil\u00e9gier l&#8217;approche Bergsonnienne ou celle, Marxiste qui pr\u00e9vaut dans nos soci\u00e9t\u00e9 ? Quels sont nos rapports aux temps, \u00e0 notre temps, temps compt\u00e9, temps donn\u00e9, temps suivi, temps subi, temps choisi, temps multiple ou d\u00e9multipli\u00e9. Quels sont nos rapports \u00e0 l&#8217;espace, \u00e0 l&#8217;infini, \u00e0 notre finitude, \u00e0 notre lassitude, \u00e0 l&#8217;\u00e9nergie mise dans un projet de longue haleine, dans lequel il faut savoir marcher longtemps sans s&#8217;\u00e9puiser, avec le temps qu&#8217;il faudra. Notre prochaine formation doit porter sur la gouvernance, mais elle pourrait aussi porter sur la marche afghane. Nous n&#8217;avons pas r\u00e9solu la quadrature du cercle. Pour l&#8217;instant, nos recherches de pr\u00eats relais se sont r\u00e9v\u00e9l\u00e9s infructueuses. C&#8217;est normal, du point de vue g\u00e9om\u00e9trique, nous savons que nous ne rentrons pas dans les cases, puisque nous avons la pr\u00e9tention de vouloir faire bouger les lignes. Les prochaine graines de choux n&#8217;ont pas germ\u00e9, c&#8217;est normal, il faisait trop froid, et puis on n&#8217;\u00e9tait pas assez \u00e0 la campagne ou pas assez \u00e0 la ville, ou bien c&#8217;\u00e9tait trop petit, ou bien c&#8217;\u00e9tait trop grand. Et puis c&#8217;\u00e9tait l&#8217;hiver. Entendez vous les bourgeons \u00e9clater ? Bon printemps \u00e0 tous !<\/p>\n<p>A bient\u00f4t sur le chantier (du 20 avril au 5 mai) ou dans le chouberchpace !<\/p>\n<p>Les Choux Lents<\/p>\n<p><em>* brocoli<\/p>\n<p>    nom masculin ou f\u00e9minin, toujours au pluriel<br \/>\n    sympathichoux bricoleurs<br \/>\n    (italien broccolo)<br \/>\n    nom masculin<br \/>\n    plante potag\u00e8re de deux types : le brocoli pomm\u00e9 (chou-fleur vert) et lebrocoli \u00e0 jets, dont on consomme les pousses florales charnues. (Famille des crucif\u00e8res.)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les joyeuses aventures des choux se poursuivent, l&#8217;hiver passant, dans les travaux revoil\u00e0 le printemps, et nous sommes, tous bourgeonnants pr\u00eats \u00e0 entamer d&#8217;autres exaltantes p\u00e9riodes de travaux. Si vous avez le d\u00e9sir, ou de simples vell\u00e9it\u00e9s de tester le bricolage grandeur nature, on vous invite dites-le vous bien ! Le couvert est offert, et &#8230; <a title=\"Feuille de Choux n\u00b014 &#8211; Menus de printemps 2013\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/2013\/05\/01\/feuille-de-choux-n14-menus-de-printemps-2013\/\" aria-label=\"Read more about Feuille de Choux n\u00b014 &#8211; Menus de printemps 2013\">Read more<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-199","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-feuilles-de-chou"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=199"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/199\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=199"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/leschouxlents.potager.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}